Podczas gdy smak rekina-płetwa Według międzynarodowej organizacji zajmującej się ochroną przyrody gwałtownie spadł w Chinach, inne kraje azjatyckie, w tym te, które zachęcają do turystyki nurkowej, takie jak Indonezja i Tajlandia, odnotowują obecnie wzrost krajowego spożycia zupy.
„W miarę jak młodsze pokolenia Chińczyków porzucają rekiny,płetwa zupy, tegoroczne obchody Księżycowego Nowego Roku rzadziej będą ją uwzględniać” – powiedział dyrektor generalny WildAid, Peter Knights.
„Chociaż konsumenci w Chinach kontynentalnych zmienili swoje zachowania w odpowiedzi na kampanie uświadamiające i rządowy zakaz organizowania bankietów, rekinypłetwa zupa pozostaje w menu w Hongkongu i na Tajwanie, a spożycie rośnie w takich miejscach jak Tajlandia, Wietnam, Indonezja i Makau”.
WildAid wzywa sektory gastronomiczne we wszystkich krajach do usunięcia płetwy rekina z menu oraz wzywa firmy transportowe, które nadal przewożą płetwy rekina jako ładunek, w tym FedEx, do zaprzestania ich stosowania. Zwraca się także do największej sieci restauracji w Hongkongu, Maxim's, o zaprzestanie sprzedaży zupy z płetwy rekina.
„Nowe i stale rozwijające się rynki mięsa rekina i oleju z wątroby również powodują nielegalne i niezrównoważone zbiory, podczas gdy kolejne miliony giną w wyniku przyłowów na takle i sieci okrężnicowe do poławiania gatunków handlowych, takich jak tuńczyk i włócznik” – czytamy w raporcie.
Ostrzega konsumentów, aby zdawali sobie sprawę z potencjalnych zagrożeń dla zdrowia, jakie stwarzają toksyczne chemikalia, które mogą występować w rybach rekinów.płetwy, mięsa i oleju, i twierdzi, że ryzyko to przewyższa wszelkie rzekome korzyści.
W raporcie zarzuca się przemysłowi połowu tuńczyka, że niewiele zrobił, aby chronić przed przyłowami rekinów. „Dopóki firmy zajmujące się tuńczykiem nie poprawią swoich praktyk połowowych, konsumenci muszą zachować ostrożność przy zakupie tuńczyka” – stwierdził Knights.
Spadek spożycia płetwy rekina w Chinach o 80% nastąpił od chwili rozpoczęcia przez WildAid kampanii edukacyjnych z udziałem takich osobistości, jak aktor Jackie Chan, koszykarz Yao Ming, Sir Richard Branson i David Beckham.
„Bez rekinów cały ekosystem oceaniczny może się załamać, a ludzie z pewnością będą świadkami konsekwencji w postaci zaniku źródeł pożywienia, od których jesteśmy uzależnieni” – podsumowuje raport.
„Aby ocalić nasze oceany, musimy pilnie zająć się wieloma przyczynami spadku liczebności gatunków rekinów”.
Rekiny w kryzysie: można przeczytać dowody na pozytywną zmianę zachowania w Chinach w związku z pojawieniem się nowych zagrożeń tutaj.
Divernet – Największy Coaching Zasoby dla płetwonurków
15-Feb-18